Diapositive1

Diapositive2

Diapositive3

Diapositive4

Diapositive5

*l'automne s'installe dehors....et dedans!

* ce week end, on s'est réchauffés avec un bon velouté de potimarron aux châtaignes....

* pour cela prenez:

* 1 potimarron
* 1 bouillon de volaille 
* quelques châtaignes ramassées dans votre forêt préférée avec les loulous.
* 2 cuillères à soupe de crème fraîche (pas pour moi mais mes loulous préfèrent avec!)
* sel & poivre
 
* peler le potimarron et l'évider.

Le découper ensuite en morceaux, et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. 

Recouvrir le potimarron avec de l'eau, rajouter le bouillon de volaille et quelques châtaignes. 

Laisser cuire à feu moyen pendant 30 min (rajouter de l'eau, le cas échéant). 

Passer au mixeur, rajouter la crème fraîche, et servir avec des brisures de châtaignes....

 

* Bon appétit....nous on a adoré.